Bisphénol A
Le bisphénol A (BPA) est une substance chimique qui entre dans la composition du polycarbonate, une matière plastique qui sert à la fabrication de nombreux produits et emballage alimentaire.
Pour l'identifier facilement regarder sous le produit son code c'est le 7 avec des petites flèches en forme de triangle autour. Soyez vigilant en l'absence de chiffre sur le plastique car l'étiquetage n'est pas obligatoire.
Pour un produit plastique sans risque c'est le chiffre 5 qui doit apparaître dans le triangle.
Le seul problème c'est que l'on a découvert que cette substance est toxique, et qu'elle a la particularité de contaminer les aliments et les boisssons qui entre en contact avec elle, surtout si il y a échauffement. Et l'effet ne s'estompe pas avec le temps, les lavages des récipients avec un produit ménager type "liquide vaisselle" favorise l'échange ...
Les études se multiplient et confirme ses méfaits. Le bisphénol A agit comme une hormone (oestrogène), il a des conséquences sur la fertilité, on le soupçonne d'avoir une part de responsabilité sur une activité cancérigène. On le reconnaît comme un perturbateur endocrinien.
Actuellement on le trouve dans les canettes de sodas, dans les boites de conserve, dans les emballages de plats préparés et autres produits alimentaires, dans les produits ménagers, mais aussi dans les produits d'hygiène (savon, gel douche, crème ...).
Le Canada a adopté un décret le plaçant sur la liste des substances toxiques.
En Europe et aux États Unis, on ne prend pas au sérieux la menace; même si les données scientifiques sont inquiétantes. La substance a été retrouvé dans les organismes chez + de 90% des américains.
En France on a adopté le principe de précaution, depuis juin 2010 la fabrication et la vente de biberon contenant du Bisphénol A est interdite. Et depuis le 1er janvier 2013, cette substance ne doit plus faire partie des composants des contenants alimentaires destinés aux enfants de moins de 3 ans.
Cette démarche sera étendue à long terme puisque au 1er janvier 2015 tous les contenants alimentaires devront en être dépourvus.
La France a proposé au niveau européen l'interdiction de mise sur le marché de jouets et d'articles de puériculture contenant des perturbateurs endocriniens jugés préoccupants.
Pour en savoir plus cliquer ici, mais aussi ici et ici.
Sources : TF1- Nutriforce - Le point - TV Magazine - Femme actuelle