cuisine - Le blog de Thali, Activités pour petites mains

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cuisine

24 décembre 2013

Truffes au chocolat

Les truffes au chocolat c'est une tradition des fêtes de fin d'année, mais c'est aussi un plaisir de les réaliser et de les offrir. C'est une recette facile qui peut être faite par les enfants avec l'aide d'un adulte pour les plus jeune. Les ingrédients...

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Tags: explications gratuites, Cuisine, noël, Thali

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17 septembre 2013

La saison des confitures

L' été c'est la saison des confitures, sauf que cette année la majorité des fruits sont arrivés à maturation avec un décalage parfois jusqu'à 1 mois de retard. Il y a plusieurs sorte de préparation, les confitures qui contiennent des fruits entiers ou...

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Tags: explications gratuites, enfant, Cuisine

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25 janvier 2013

Blanquette de Dinde

Les bébés sont de fins gourmets et ils apprécient les bons petits plats comme les grands. Et c'est en éveillant dès le plus jeune âge leurs papilles aux saveurs des différents plats que l'éveil au goût se fait. La blanquette de poulet ils adorent et l'on...

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Tags: enfant, Cuisine

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7 janvier 2013

La galette

Les enfants adorent la galette et si elle est préparée par leur soin, elle est encore meilleure. Nous avons utilisé un sachet de préparation pour Frangipane de Vahiné et comme c'est la saison à l'intérieur on trouve une fève et une couronne. Il ne reste...

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Tags: activité manuelle, Cuisine, fête, hiver, tuto

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4 décembre 2012

La purée de potimarron

Une purée de légume qui change de la purée de pomme de terre, pour les enfants à partir de 5 mois. Le potimarron a une chaire plus farineuse et plus goûteuse que le potiron. Il se prête bien à la préparation en purée, de plus la recette se prépare sans...

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Tags: Cuisine, santé

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3 décembre 2012

Velouté de Potiron

La soupe préférée des enfants, pour sa consistance et son goût très doux, de plus elle est facile et rapide à préparer. Le velouté de potiron peut se faire sans pomme de terre. Le potiron et le potimarron sont riches en bêta carotène (il se transforme...

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Tags: Cuisine, santé

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3 décembre 2012

Eplucher facilement un potiron ou un potimarron

Éplucher un potiron ce n'est pas toujours facile, et pour les potimarrons c'est encore plus difficile (mais c'est tellement meilleur). Même si on peut lire que les potimarrons ont une peau qui fond à la cuisson, le goût n'est pas le même et n'est pas...

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Tags: Cuisine, astuce

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9 novembre 2012

Suzuka Asaoka

Suzuka Asaoka est une animatrice de télévision et une traductrice japonaise. Elle est souriante et toujours disponibles pour ses fans, même pendant la pause déjeuner ... Elle anime l'émission Tōkyō café sur la chaîne de télévision Nolife. Une façon originale...

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Tags: Cuisine, japan

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19 octobre 2012

Eplucher facilement une betterave rouge

Éplucher facilement une betterave rouge, sans s'en mettre plein les mains et rapidement, c'est facile. On prend la betterave dans un papier absorbant, on coupe en haut et en bas (la racine, et l'emplacement du début du feuillage) et on exerce une légère...

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Tags: Cuisine, astuce

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19 octobre 2012

La purée rose

C'est la semaine du goût alors on teste de nouvelles recettes, aujourd'hui c'est une purée de pomme de terre et de betterave rouge. Facile et rapide à réaliser, on cuit les pommes de terre, on ajoute une betterave rouge déjà cuite et coupée en morceaux...

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Tags: Cuisine, santé

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